肉食（雞肉）加工廢水提標改造的思路及過程！

大家好，先做個自我介紹，我是水處理帥大叔（抖音同名）。

個人總共調試200方以下的肉食加工廢水20多家，10000方的1家，500-1000方的2家。調試的其他廢水后續(xù)跟大家分享。

一、項目介紹

提標改造前必須了解現(xiàn)場情況原水水量、水質、現(xiàn)場設備完好程度、主要在哪些指標上不達標、池體池溶多少、有無專員負責等

1、山東濰坊xx食品加工廠肉食（雞肉）加工廢水（聯(lián)系可看現(xiàn)場），此項目進水量為50立方每天；

2、原水水質COD1500mg/L、氨氮86mg/L、總氮120mg/L、總磷45mg/L。出水標準COD250mg/L，氨氮5mg/L，總氮15mg/L，總磷5mg/L；

3、原工藝流程：隔油槽—調節(jié)池—缺氧池—好氧池—斜管沉淀池—清水池；

4、無專管人員（兼職還不懂）；

5、現(xiàn)出水水質氨氮超標，總磷超標，總氮超標；

6、現(xiàn)場情況曝氣盤破裂，菌種解絮細碎，調節(jié)池雜物較多提升泵總故障，污泥回流泵故障，缺氧池推流器故障，斜管破損漂浮，池內沉砂多鈣化嚴重。

二、改造思路

污師們個人經驗告訴大家同種類廢水都不要大意，同種類污水原水水質也會差異很大的啊。就算是生活污水不同地區(qū)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)水質也是不一樣的。改造前首先跟公司領導進行了溝通，我司主要負責項目，池體清淤、設備、線纜、管線、菌種、菌種馴化、調試、員工培訓以及后續(xù)運行的技術指導。

1、確認工藝流程原工藝流程：隔油槽—調節(jié)池—缺氧池—好氧池—斜管沉淀—清水池

改造后工藝流程：隔油槽（增加人工格柵）—調節(jié)池—氣浮機—缺氧池—好氧池—二沉池—絮凝沉淀—消毒池

2、改造思路

1）隔油槽前增加格柵渠主要目的去除來水的大型垃圾包裝袋、膠帶、大塊肉屑、剪刀等通過人工定期清理（每天清理一次）。

2）調節(jié)池增加了穿孔曝氣系統(tǒng)，肉食加廢水主要有產品解凍、設備清洗、車間衛(wèi)生清理、循環(huán)水等不同水排出，其水質不同增加了曝氣使水質充分混合，進水水質穩(wěn)定的情況下其生化系統(tǒng)穩(wěn)定出水水質了滿足連續(xù)達標要求。

3）增加了氣浮機，其主要目的為去除懸浮物和油脂。

4）好氧池曝氣盤進行了更換，原有曝氣盤破了管線損壞進行了更換。

5）斜管沉淀內斜管進行了清理，未再進行安裝新的，斜管好的可以不好的斜管堵塞嚴重還要定期進行清洗，所以將斜管清除只做二沉池用。

6）增加了一個絮凝沉淀，為確保出水水質（SS、總磷）的達標做一個保駕護航的作用。

7）出水增加了消毒加藥系統(tǒng)，采用了次氯酸鈉消毒。

三、施工調試

1、池體清淤，利用吸污車將池內不達標廢水運到附近污水處理廠，進行污水處理。清淤過程中大家一定要做好防護、通風，預防硫化氫中毒事故發(fā)生，清理過程要做好監(jiān)護至少3人。

2、池內淤泥清理完畢后，材料設備準備齊全開始安裝。先對調節(jié)池的穿孔曝氣安裝，安裝后可保證車間正常生產，缺氧池推流器恢復，好氧池曝氣盤更換，氣浮機安裝，加藥桶就位，脫泥機安裝調試。

3、設備改造安裝完成后進行單機聯(lián)動

• 風機單機調試注意風機正反轉，風機油位；

• 氣浮機單機調試注意溶氣泵正反轉，溶氣效果，刮渣板正反；

• 缺氧池推流器正反轉；

• 好氧池曝氣盤曝氣效果，新曝氣盤建議補清水1米液位進行曝氣24小時，讓曝氣盤膜片舒展開；

• 加藥桶，加藥泵是否運行正常；

• 4、接種調試

設備單機試機后，開啟馴化菌種模式，菌種采用了污水處理廠回流區(qū)活性污泥，污泥濃度為9500mg/L，好氧池一半池溶，悶曝24-48小時，檢測水質COD、氨氮、總氮、總磷滿足達標要求，之后按每小時1立方進水，連續(xù)進1天后，停止進水檢測數(shù)據(jù)，若數(shù)據(jù)無明顯上漲現(xiàn)象繼續(xù)連續(xù)進水，連續(xù)進水2天后數(shù)據(jù)沒問題就可以提升到2.5立方，滿足設計要求。

運行中注意事項，每天做一次SV30，一次溶解氧，無法檢測污泥濃度的情況下依據(jù)SV30進行排泥。肉食加工廢水最主要控制好污泥濃度，溶解氧和穩(wěn)定的進水水量。